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校园食品安全实行“校长负责制” 每学期首月严查
时间:2022-10-18 00:10 点击次数:
本文摘要:校园食品安全实施“校长负责制” 每学期首月查办近日,记者从国家取食药监局官网得知,今后每学期开学后一个月内,基层食药部门要对学校校园及周边食品安全展开牵头检查,严厉打击“三无”食品。校园内食品实施食品安全“校长负责制”,将食品安全列入年度考核的关键指标。

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校园食品安全实施“校长负责制” 每学期首月查办近日,记者从国家取食药监局官网得知,今后每学期开学后一个月内,基层食药部门要对学校校园及周边食品安全展开牵头检查,严厉打击“三无”食品。校园内食品实施食品安全“校长负责制”,将食品安全列入年度考核的关键指标。近日《国务院食品安全筹办等6部门关于更进一步强化学校校园及周边食品安全工作的意见》发布,《意见》认为,学生食堂、学生集体用餐仓储单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等展开许可或备案、注册,将学校校园及周边食品经营者全部划入监督管理范围。

每学期开学后的一个月内,基层食药部门要对学校校园及周边食品安全展开牵头检查,严厉打击“三无”食品。其中,校园食品实施食品安全校长负责制。严苛管控原料订购、加工制作、清除消毒和用水公共卫生等关键环节,定期积极开展食品安全自查。

使用集体用餐仓储单位供餐的,与供餐单位签定食品安全责任书,严苛实施原料订购、加工制作、清除消毒、成品填装和仓储运输等关键环节的掌控拒绝。校园周边家庭托餐经营者要经基层食品药品监管部门许可或备案、注册后方可经营。此外,地方各级城市管理执法人员部门在学生上学、放学等重点时段强化食品安全违法行为的较慢找到、较慢处理能力,查办校园周边食品向警方摊贩。

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地方各级教育行政部门要更进一步强化对学校食品安全的日常管理,敦促学校实施食品安全“校长负责制”,与行政区域内学校签定食品安全责任书,将食品安全列入年度考核的关键指标。


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